Brouage - Charente maritime - 17

La cité eut d'abord une vocation commerciale, grâce à « l'or blanc » : le sel. A partir du XIVe siècle, le commerce du sel de Brouage prit une dimension internationale. Le port devint le plus important port saulnier d’Europe et faisait vivre tout un peuple (sauniers, mariniers, pêcheurs de morue, etc.) en rapportant des droits et taxes au clergé et à la noblesse locale. Jusqu'à 200 bateaux pouvaient venir mouiller dans le port. La cité était alors un lieu d'approvisionnement en sel pour les pêcheurs de morue de Terre-Neuve. Jacopolis sur Brouage, nom originel de la cité, devint ainsi riche et prospère.